Wie macht man Eierkuchen

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mover
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Wie macht man Eierkuchen

Beitrag von mover » Di 15. Nov 2011, 23:39

Bin für jeden Tipp dankbar!

lustig
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Registriert: Mo 7. Mai 2012, 20:01

Re: Wie macht man Eierkuchen

Beitrag von lustig » Mi 30. Mai 2012, 07:01

Man fängt an indem (Link wurde entfernt) nimmt :). Hoffe das hilft weiter :)

LG

lea
Beiträge: 9
Registriert: Do 14. Jun 2012, 15:47

Re: Wie macht man Eierkuchen

Beitrag von lea » Mi 20. Jun 2012, 14:19

Ein wirklich starker Tipp...

diekoechin
Beiträge: 10
Registriert: Di 16. Okt 2012, 14:14

Re: Wie macht man Eierkuchen

Beitrag von diekoechin » Mi 31. Okt 2012, 12:45

recht simpel...


4 Ei(er)
400 g Mehl
100 ml Wasser, kohlensäurehaltig
400 ml Milch
1 Pck. Vanillezucker
200 g Zucker

dann kannst du nach Belieben alles Moegliche dazu geben, Apfel, Zimt, was auch immer. Oder salzig, dann den Zucker weglassen.

Jacky311
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Re: Wie macht man Eierkuchen

Beitrag von Jacky311 » So 6. Sep 2015, 17:21

Danke für das Rezept, hat mich auch interessiert. Hätte aber nicht gedacht, dass da so viel Zucker rein muss. Jetzt vergeht mir ja glatt der Appetit darauf... :mrgreen:
Kochen ist eine Kunst und keineswegs die unbedeutendste.

KochToch
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Registriert: Do 30. Jun 2016, 10:08

Re: Wie macht man Eierkuchen

Beitrag von KochToch » Do 30. Jun 2016, 10:18

ich mache es immer mit meinem Englischen Messbecher:

Pro person:
1 Ei
1 Cup (Tasse) Mehl
1 Cup Milch

Wenn man möchte etwas weniger Milch, dafür einen Schluck Sprudel.
Oder auch ein Teelöffel Backpulver.
Je nachdem, wie man den Pfannkuchen haben möchte. :)

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liebhaberin
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Re: Wie macht man Eierkuchen

Beitrag von liebhaberin » Mo 22. Aug 2016, 13:45

Ich mach den Teig immer etwas dünner wie die französischen Crepes. Da nehm ich etwa das Doppelte an Milch wie Mehl.
Ich sitze hier nicht sinnlos rum. Ich verschönere den Raum!

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