Der grosse Kochtalk.de Kochwettbewerb 2008
„Quer durch die Küchen der Kulturen“

Kochen liegt im Trend. Dabei geht die Leidenschaft jedoch meist über die heimische Küche hinaus. Aus diesem Grund veranstaltet die Community Kochtalk.de ein Gewinnspiel unter dem Thema „Fusion-Küche: Quer durch die Küchen der Kulturen“.

Bis zum 24. November 2008 können Hobbyköche ihre Rezeptvorschläge online vorstellen.

Ob Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub, der fernen Heimat oder einfach aus dem eigenen Ideenrepertoire, mitmachen kann jeder der Spaß an internationalen Rezepten und am multikuturellen Kochen hat.

Aus allen Zusendungen werden die drei kreativsten Kochrezepte ausgewählt und mit tollen Preisen prämiert:


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DIE GEWINNER WURDEN ERMITTELT
– HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!

1 Preis – "Asiatische Entenbrust" von dem Teilnehmer "die_Jess"

2 Preis – "Familienfest 3 Gänge Menü" von dem Teilnehmer "Surfie229"

3 Preis – "Das Maui Spezial – 3 Gänge Menü" von dem Teilnehmer "Maui"

4 Preis – "Hähnchen in Granatapfelsauce - Khoresch-e fesendschan"
von dem Teilnehmer "DORI"

5 Preis – "Griechische Mangoldröllchen mit Tzatziki-Nudeln"


6 Preis – "Original Griechisches Lammragout" von dem Teilnehmer "kochfee"

7 Preis – "Provenzalisches Kräuterhähnchen" von dem Teilnehmer "gudi64"

8 Preis – "Nikujyaga – Japanischer Eintopf" von dem Teilnehmer "MacChicken"

9 Preis – "Shahi Paneer in Currysahnesauce mit Kokos und Cashew-Kernen" von dem Teilnehmer "wintertraum"

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Allen anderen Teilnehmern die sich so liebevoll mit ihren Rezepten beteiligt haben,
danken wir herzlich.

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  1. Platz

Als erster Preis winkt ein KaffeePadAutomat KM 42 "Artenso latte" der Firma Petra. Mit dem 2-Kreislauf-Systems und separatem Dampfbereiter ist er ein echtes Multitalent; neben meisterhaftem Milchschaum bereitet „Artenso Latte“ aromatischen Kaffee mit perfekter Crema. Die Tassenfüllmenge ist stufenlos regulierbar. Dank der mitgelieferten Pulverkassette kann auch Kaffee- oder Espressopulver verwendet werden. Die Zubereitung von Tee oder anderen Heißgetränken erfolgt einfach durch den separaten Heißwasserauslauf.
Für uneingeschränkten Kaffeegenuss liefert Petra außerdem ein WMF Milchschäumkännchen sowie eine Paddose mit Kaffeepads von Alfredo.


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  2. Platz

Der zweite Platz ist ein Signum Messerblock von Fissler, bestehend aus acht hochwertigen Messern, perfekt geeignet für die Zubereitung Ihrer Lieblingsspeisen. Die Messer werden in einem dekorativen Messerblock aus Naturholz geliefert, auf dem Piktogramme die Lage des Messer im Messerblock anzeigen. Das lästige Suchen nach dem gewünschten Messer entfällt.
Bestehend aus: Schälmesser, Gemüsemesser, Tomatenmesser, Ausbeinmesser, Schinkenmesser, Kochmesser und Brotmesser.

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  3. Platz

Der/Die Drittplatzierte erhält eine Silargan® Professional Universal-Pfanne (Ø 24 cm) der Firma Silit.
Mit der keramischen und porenlosen Oberfläche ist Silargan schneid- und kratzfest, pflegeleicht und nickelfrei. Die Pfannen mit dem extrastarken Energiesparboden eignen sich ideal für das scharfe Anbraten bei hohen Temperaturen und sorgen für knusperzarte Bratergebnisse. Auch beim sanften Braten überzeugen Silargan®- Pfannen die Feinschmecker. Der ausgestellte Schüttrand sorgt für problemloses Abgiessen.

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Unter allen Teilnehmern werden folgende Preise verlost:

  „Il mode della pasta“ von Sante de Santis aus dem Umschau- Verlag. In diesem Buch stellt der aus Italien stammende Koch über 70 typische Rezepte für frische Pasta aus den verschiedenen Regionen Italiens vor, mit Schritt für Schritt- Anleitungen und vielen Tipps.

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  „Die Kochprofis- Das Kochbuch“ Der VGS-Verlag bringt das Buch von Ralf Zacherl, Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska auf den Tisch, basierend auf der gleichnamigen RTL II TV- Serie. Mit ganz persönlichen Geheimtipps für Gourmets, den Basics der Küchenorganisation und den legendären Kochprofi-Rezepten.

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  „Das perfekte Dinner- Willkommen in meiner Küche“ In der VOX- Serie kann jeder sehen, dass Kochen, Bewirten und Dekorieren richtig Spaß machen kann. Warum also nicht auch mal Freunde oder Verwandte mit einem außergewöhnlichen
3- Gänge-Menü überraschen? Dieses Buch schafft die optimale Grundlage.

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  Außerdem können sich drei weitere Hobbyköche über einen Warenkorb, bzw. über zwei Gutscheine i.H.v. jeweils 15€ der Bio- basic AG freuen, um das basic-Erlebnis zu genießen: Schweifen Sie durch angenehme Marktatmosphäre, lassen Sie sich von einem riesigen Sortiment verführen und von netten Mitarbeitern beraten.

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Wichtig! Die Teilnahmebedingungen im Detail

Wer darf teilnehmen?

Teilnehmen können alle. Voraussetzung ist, dass die Rezepte über die Koch- Community http://www.kochtalk.de eingereicht werden. Dazu ist eine vorherige Anmeldung (Log-In) nötig. An dem Kochwettbewerb sind nur Teilnehmer zugelassen, die einen Wohnsitz innerhalb der Bundesrepublik Deutschland, der Schweiz oder Österreich haben.

Was darf eingereicht werden?

Jeder Teilnehmer kann mit einem Rezept am Kochwettbewerb teilnehmen. Das Rezept muss auf der Internetseite der Koch- Community http://www.kochtalk.de verfasst werden. Per Post eingesandte Rezepte oder per Post eingereichte digitale Datenträger jeglicher Formate werden nicht zugelassen. Auch Rezepte, die per E-Mail eingereicht werden, können nicht angenommen werden. Die Teilnahme ist ausschließlich über die Koch- Community www.kochtalk.de möglich. Anderweitig eingesandte Beiträge werden nicht zurückgeschickt.

Einsendeschluss

Einsendeschluss ist der 24. November 2008, 12.00 Uhr. Verspätet eingereichte Rezepte werden nicht berücksichtigt. Alle Gewinner werden am aus organisatorischen Gründen erst am 16. Dezember 2008 auf der Website http://www.kochtalk.de bekanntgegeben. Ein etwaiger Gewinn kann nicht übertragen oder bar ausgezahlt werden.

Wer entscheidet?

Eine Jury der Community Kochtalk wählt unter den eingesandten Rezepten die Gewinner aus.

Urheberrechte

Der/die Teilnehmer/in versichert, dass er oder sie über alle Rechte an einem eingereichten Bild verfügt, die uneingeschränkten Verwertungsrechte aller Bildteile hat, die mit dem Rezept eingereicht werden. Der/die Teilnehmer/in wird Vorstehendes auf Wunsch schriftlich versichern. Sollten dennoch Dritte Ansprüche wegen Verletzung ihrer Rechte geltend machen, so stellt der/die Teilnehmerin die Veranstalter von allen Ansprüchen frei. Eingereichte Fotos dürfen keine Bildteile aus Zeitschriften, Büchern, gekauften CDs usw. enthalten.

Rechtsmittel

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.


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